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發(fā)布日期：2022-06-17 13:54:24 標(biāo)簽： 華為商標(biāo) 咖啡店商標(biāo)
根據(jù)啟信寶數(shù)據(jù)，華為技術(shù)有限公司（以下簡(jiǎn)稱華為）最近申請(qǐng)注冊(cè)一標(biāo)咖啡吸收宇宙能量（以下簡(jiǎn)稱一標(biāo)咖啡）商標(biāo)，國(guó)際分類為餐飲住宿，當(dāng)前商標(biāo)狀態(tài)等待實(shí)質(zhì)性審查。這一消息不禁引起行業(yè)市場(chǎng)猜測(cè)，華為也要入局咖啡賽道了?
如果評(píng)選消費(fèi)端最容易被大佬們pick的賽道，咖啡應(yīng)該名列前茅，華為申請(qǐng)注冊(cè)“一標(biāo)咖啡”商標(biāo)前，已有眾多巨頭爭(zhēng)相入局。在過(guò)去的一個(gè)月里，賽道上有很多消息——瑞幸自成立以來(lái)首次盈利，然后中國(guó)郵政將咖啡開進(jìn)了大學(xué)。就連體育品牌李寧也開始了跨境咖啡業(yè)務(wù)。
紛紛入局的巨頭們
2022年的咖啡賽道相當(dāng)熱鬧，新舊勢(shì)力輪番上演，競(jìng)爭(zhēng)激烈。不久前，瑞幸發(fā)布了2022年第一季度的業(yè)績(jī)。第一季度總凈收入為24.046億元。公司季度經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)首次轉(zhuǎn)正，完成整體利潤(rùn)，為行業(yè)注入了強(qiáng)心劑。
咖啡賽道的火熱有目共睹，跨界賣咖啡的連鎖巨頭數(shù)不勝數(shù)。上個(gè)月，知名運(yùn)動(dòng)品牌李寧（HK02331，股價(jià)66.05港元，市值1729億港元）被曝出正申請(qǐng)注冊(cè)“寧咖啡NINGCOFFEE”商標(biāo)。對(duì)此，李寧公開回應(yīng)，希望通過(guò)優(yōu)化店內(nèi)服務(wù)，提高顧客購(gòu)物時(shí)的舒適度和體驗(yàn)感。在店內(nèi)提供咖啡服務(wù)將是李寧對(duì)零售終端消費(fèi)體驗(yàn)的創(chuàng)新嘗試。
就在今年2月，郵政宣布全國(guó)第一家郵局咖啡店將正式落地廈門，門店售賣產(chǎn)品包括咖啡、茶飲、甜點(diǎn)和郵局周邊產(chǎn)品。郵政還把咖啡門店開進(jìn)來(lái)了校園。據(jù)“郵局咖啡”官方消息，本月旗下首家校園店落地東南大學(xué)。中國(guó)郵政宣布進(jìn)入咖啡賽道后，天津狗不理包子也加入了混戰(zhàn)，成立了高樂(lè)雅咖啡食品(天津)有限公司。
而比上述二者更早入局的還有“兩桶油”——早在2018年，中國(guó)石油（SH601857，股價(jià)5.64元，市值1.03萬(wàn)億元）昆侖好客咖啡項(xiàng)目即成立，開始在旗下的昆侖好客便利店鋪設(shè)現(xiàn)磨咖啡。公開資料顯示，2021年銷售額超過(guò)1億元。2019年，中國(guó)石化（SH600028，股價(jià)4.51元，市值5460億元）易捷發(fā)布全新品牌“易捷咖啡”，并將首家門店落戶蘇州。
真香的咖啡市場(chǎng)
那巨頭們爭(zhēng)相入局的咖啡是真香嗎？毫無(wú)疑問(wèn)，答案是肯定的。星巴克、瑞幸們的背后是潛在的千億級(jí)現(xiàn)磨咖啡行業(yè)市場(chǎng)。
有國(guó)際機(jī)構(gòu)研究表明，人均收入增長(zhǎng)會(huì)促進(jìn)咖啡消費(fèi)，國(guó)民收入每上升5%，咖啡日常消費(fèi)會(huì)增加2%~3%，伴隨著國(guó)民收入的增加與消費(fèi)者咖啡消費(fèi)習(xí)慣的逐漸培養(yǎng)，我國(guó)咖啡的潛在行業(yè)市場(chǎng)空間巨大。Frost&Sullivan預(yù)計(jì)，到2023年市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步增長(zhǎng)到1806億元。
千億級(jí)的潛在行業(yè)市場(chǎng)空間自然引得新舊勢(shì)力爭(zhēng)相入局。2018開始，咖啡成為資本重點(diǎn)布局的賽道之一。IT桔子數(shù)據(jù)顯示，2019年、2020年及2021年，國(guó)內(nèi)咖啡品牌的融資事件數(shù)量分別為20起、17起和21起，交易金額分別為15.1億元、10.2億元及59.21億元。
資本助力下，充滿互聯(lián)網(wǎng)色彩的連鎖咖啡迅速崛起，新舊勢(shì)力混戰(zhàn)由此開啟。
根據(jù)《2021年五大新餐飲賽道投融資數(shù)據(jù)報(bào)告》數(shù)據(jù)，2021年資本市場(chǎng)加快了對(duì)咖啡市場(chǎng)的投資，10月份國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)相關(guān)融資披露總額超過(guò)50億元。上半年，許多熱門品牌甚至獲得了2輪或3輪融資，而且融資頻繁。例如，2021年，現(xiàn)磨咖啡品牌Manner先后獲得三輪大額融資，其背后是字節(jié)跳動(dòng)、淡馬錫投資、美團(tuán)龍珠等機(jī)構(gòu)；同年，MStand實(shí)施了兩輪A、B融資，投資機(jī)構(gòu)為啟承資本、黑蟻資本、高榕資本、CMC等。
傳統(tǒng)型玩家們、新興勢(shì)力與巨頭們的跨界入局，也讓行業(yè)品牌集中度進(jìn)一步降低，新的行業(yè)市場(chǎng)格局正逐漸演變成。Frost&Sullivan報(bào)告即強(qiáng)調(diào)，我國(guó)的咖啡廳行業(yè)市場(chǎng)在較長(zhǎng)一陣子內(nèi)都由境外品牌為主導(dǎo)，但伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛躍發(fā)展，許多本土品牌主動(dòng)依偎互聯(lián)網(wǎng)，發(fā)展新零售模式，順利完成短時(shí)間崛起。
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