近年來，江西相關(guān)部門著手推進‘鄱陽湖’水產(chǎn)品牌創(chuàng)建工作，引導(dǎo)企業(yè)抱團創(chuàng)闖市場。記者了解到，由于投入不足、企業(yè)聯(lián)合不夠等原因，目前品牌創(chuàng)建工作仍任重道遠(yuǎn)。名品商標(biāo)轉(zhuǎn)讓網(wǎng)salesunderwears.com
資源豐富 水產(chǎn)品墻內(nèi)開花墻外香
‘江西漁業(yè)發(fā)展存在著問題和挑戰(zhàn)，創(chuàng)新意識不強、特色不明顯、品牌小而雜、市場認(rèn)可度低、整體效益不高等等，都亟待解決?！?月底的‘鄱陽湖’水產(chǎn)品牌創(chuàng)建工作座談會上，省漁業(yè)局相關(guān)人士直言不諱。
漁業(yè)部門提供的資料顯示，鄱陽湖各種魚類達150多種，占全國的19.2%。其中既有鯉魚、青魚、草魚等經(jīng)濟魚類，也有銀魚、中華鱘等名貴珍稀魚類，蝦、蟹、貝、螺等其他水生動物資源也十分豐富。
然而‘鄱陽湖’這個舉世聞名的地域名，1998年卻被江蘇某公司搶注為商標(biāo)，成為江西水產(chǎn)品品牌化發(fā)展的障礙。2004年，江西啟動‘鄱陽湖’商標(biāo)回歸計劃，直到2009年，29類加工產(chǎn)品和30類粗加工產(chǎn)品的‘鄱陽湖’商標(biāo)才‘回家’；2011年，31類鮮活產(chǎn)品的‘鄱陽湖’商標(biāo)回歸江西。
令人尷尬的是，‘鄱陽湖’品牌‘物歸原主’后，湖區(qū)漁民和養(yǎng)殖戶的收入并未明顯好轉(zhuǎn)。部分水產(chǎn)品被收購后運出省外，打上了別人的品牌，價格成倍增加，本地漁民的口袋并不豐盈。
‘鄱陽湖的青蝦品質(zhì)雖好，但沒名氣，被外地人買去后，冠上其他品牌，價格翻了3倍。’湖口縣一漁民介紹，該縣的螃蟹雖然拿到過全國一等獎，但在市場上的價格不如陽澄湖的三分之一，運到江蘇后身價立馬大增。
鄱陽湖盛產(chǎn)的鳙魚是剁椒魚頭等名菜的上好原料，品質(zhì)不遜于千島湖出產(chǎn)的鳙魚。‘千島湖品牌的鳙魚有六成是在鄱陽湖收購的。我們銷售價每公斤只有12元，被浙江商販?zhǔn)召徍?，轉(zhuǎn)手賣到32元?！蛾柨h一家水產(chǎn)養(yǎng)殖戶老板直言不諱：養(yǎng)魚的賺小錢，販魚的賺大錢。名品商標(biāo)轉(zhuǎn)讓網(wǎng)salesunderwears.com
缺乏投入 品牌核心價值未顯現(xiàn)
省漁業(yè)協(xié)會秘書長鄒勝員說，江西創(chuàng)建‘鄱陽湖’水產(chǎn)品牌已經(jīng)喊了多年，但真正啟動還是2011年以后，當(dāng)年政府提供了300萬元用于此項工作。省農(nóng)業(yè)廳在上海召開了鄱陽湖生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品推介會，組織和推動江西生態(tài)水產(chǎn)實施‘東進南下’戰(zhàn)略，重點拓展上海、浙江、香港、廣州、深圳等東部和南部沿海經(jīng)濟發(fā)達城市的淡水產(chǎn)品消費市場，培育和創(chuàng)建‘鄱陽湖’品牌。
‘運行了幾年，‘鄱陽湖’品牌仍然小而雜、市場認(rèn)可度低，究其原因，實際上是體制、機制和投入問題。’據(jù)介紹，2005年，江西成立了省漁業(yè)協(xié)會，該協(xié)會是非營利組織，沒有資金投入，政府投入也不大。
據(jù)介紹，如今把‘鄱陽湖’作為一個公共品牌來培育創(chuàng)建，不少企業(yè)其實是很感興趣的，但由于擔(dān)心投入太大、未來利益分配得不到保障，很多企業(yè)猶豫不決。
‘之所以沒有形成叫得響的品牌，關(guān)鍵是營銷渠道和營銷能力不足，沒有向消費者傳遞品牌核心價值。’鄒勝員說，。
關(guān)于江西水產(chǎn)品牌創(chuàng)建，獨樹一幟的當(dāng)屬‘軍山湖’大閘蟹。
省漁業(yè)局相關(guān)人士介紹，軍山湖人工養(yǎng)殖河蟹始于1981年。30年間，軍山湖清水大閘蟹從一個默默無聞的地區(qū)小品牌發(fā)展到聞名全國、蜚聲國際的大品牌。
2010年以前，由于缺乏一個統(tǒng)一的品牌、加上養(yǎng)殖戶之間的無序競爭、以次充好，以及產(chǎn)量低和宣傳少等因素，軍山湖大閘蟹的名氣始終無法與陽澄湖大閘蟹相提并論。
進賢縣軍山湖魚蟹開發(fā)公司總經(jīng)理趙城珍說，起初由于缺乏品牌意識，那時軍山湖生產(chǎn)的大閘蟹都被陽澄湖的商家收購走，憑借其品牌效益從中獲利，使軍山湖成為陽澄湖的螃蟹養(yǎng)殖基地。
‘從2000年開始，我們有意識地打造自己的品牌，2002年注冊成功?！w城珍說，該公司聯(lián)合15家縣級以上的龍頭養(yǎng)殖企業(yè)抱團闖市場，如今‘軍山湖’大閘蟹在全國有了很大的知名度，今年預(yù)計產(chǎn)量200萬公斤，目前三兩三的母蟹價格達300元每公斤，部分規(guī)格的產(chǎn)品甚至略高于陽澄湖大閘蟹的價格。名品商標(biāo)轉(zhuǎn)讓網(wǎng)salesunderwears.com
培育品牌 形成合力共同闖市場
江西青墅生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖公司現(xiàn)有大閘蟹池塘生態(tài)養(yǎng)殖面積3000余畝，畝產(chǎn)量達282斤，是江西大的河蟹池塘生態(tài)養(yǎng)殖企業(yè)之一。2014年，該公司獲得了‘鄱陽湖’注冊商標(biāo)授權(quán)。目前，該公司在南昌、共青城、修水、永修等地的40余家‘鄱陽湖大閘蟹’品牌專賣店已開始營業(yè)。
事實上，做大做強‘鄱陽湖’水產(chǎn)品品牌一直是省漁業(yè)局重點工作。2013年，江西水產(chǎn)品和水產(chǎn)加工品通過無公害、綠色、有機食品認(rèn)證的有340多個，是全國水產(chǎn)品獲認(rèn)證多的省份之一。
據(jù)介紹，2011年，江西經(jīng)工商總局核準(zhǔn)的水產(chǎn)品注冊商標(biāo)49個，以‘鄱陽湖’品牌為代表的一批品牌水產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，其中有‘贛曼’牌烤鰻、‘軍山湖’牌大閘蟹，‘蘆花’牌彭澤鯽、‘田生’牌泥鰍等一大批中國產(chǎn)品、省級產(chǎn)品。
‘必須把一個個勢單力薄的企業(yè)聯(lián)合起來，在全省形成集約化、專業(yè)化發(fā)展格局，引導(dǎo)龍頭企業(yè)形成企業(yè)聯(lián)盟或漁業(yè)協(xié)會、合作社，指導(dǎo)會員抱團發(fā)展，形成合力，共同闖市場。’相關(guān)人士介紹，目前的情況是，一些養(yǎng)殖和加工企業(yè)寧愿各自單干，也不愿意抱成團。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，江西水產(chǎn)品可借鑒外地經(jīng)驗，讓企業(yè)按自愿加入原則申請使用‘鄱陽湖’商標(biāo)，不同的企業(yè)和品種，可以在‘鄱陽湖’品牌的統(tǒng)一商標(biāo)下加注自有商標(biāo)，采取母子商標(biāo)形式運作。
還有專家建議，在加大投入的同時，沿湖縣區(qū)可根據(jù)自己的條件和特點發(fā)展特種水產(chǎn)，如都昌的青蝦、彭澤的彭澤鯽、永修與湖口的鱖魚、武寧的棍子魚、柘林和東津的銀魚、德安甲魚等，各縣產(chǎn)品如都冠以‘鄱陽湖’品牌，一個品牌大家冠名，聯(lián)合起來樹品牌創(chuàng)，則有望提升鄱陽湖水產(chǎn)品的市場競爭力。名品商標(biāo)轉(zhuǎn)讓網(wǎng)salesunderwears.com
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