揚(yáng)州醬菜老字號(hào)民國時(shí)期老商標(biāo)

發(fā)布日期：2019-09-10 15:05:00

醬菜不僅是揚(yáng)州人民鐘愛的特產(chǎn)，更是揚(yáng)州歷史悠久的醬園文化的縮影。昨天，喜好收藏的揚(yáng)州老藏友宗玉祥，給本報(bào)記者展示了4張老醬菜品牌的商標(biāo)。這幾張充滿著復(fù)古味道的老商標(biāo)，緩緩講述著這些昔日的繁華。

　　市民展示

　　民國時(shí)期醬菜商標(biāo)保存完好

　　紅色和綠色相映襯的復(fù)古畫，碩大的繁體字印著的商標(biāo)，看起來年代感十足。昨天，宗玉祥給記者展示了4張民國時(shí)期揚(yáng)州老醬菜商標(biāo)。‘分別是1張民國時(shí)期揚(yáng)州榮祥豐醬園的原版"榮"字老商標(biāo)、2張何公盛醬園商標(biāo)和1張三和醬園的商標(biāo)，都是當(dāng)時(shí)揚(yáng)州醬園鼎盛時(shí)期的佳見證。’

　　記者注意到，這幾張商標(biāo)基本呈長方形，復(fù)古的畫風(fēng)和商標(biāo)上的信息，都透著濃郁的民國風(fēng)。在榮祥豐醬園商標(biāo)上，綠色的底，正中間是一幅畫，畫上拉黃包車的人將穿著旗袍的女子送到‘榮祥豐號(hào)’的建筑門口。而該商標(biāo)上寫著，總廠在揚(yáng)州南門外大街，分店在上海老西門內(nèi)靜修路，第二分店則在上海方斜路萬生橋口。

　　在何公盛醬園的商標(biāo)上，則主要以字為主，周圍鑲嵌著花草圖案。該商標(biāo)上面的一行字，從右到左是‘揚(yáng)州何公盛正記醬園’，圖片下方繪有一個(gè)鍋灶，旁邊寫有‘酒灶商標(biāo)’四字。商標(biāo)的兩側(cè)各有一個(gè)圓形圖案，左邊寫著‘南洋勸業(yè)會(huì)獎(jiǎng)?wù)隆疫厡懼K物產(chǎn)會(huì)獎(jiǎng)?wù)隆?。商?biāo)下面，即為醬園的地址和經(jīng)營的項(xiàng)目。

　　三和醬菜公司的商標(biāo)與何公盛的較為類似，不過畫面顏色不同。商標(biāo)上對(duì)經(jīng)營地址一一點(diǎn)明，該公司支店開設(shè)揚(yáng)州教場(chǎng)南首，第二支店在埂子街北，第三支店在左衛(wèi)街街西（今甘泉路），而總制造廠在小東門常府巷底，批發(fā)在多子街（甘泉路西段）雙桂巷2號(hào)。

　　商標(biāo)信息

　　除了醬菜，還有各地釀酒銷售

　　除了醬園生產(chǎn)及銷售地址，每一家醬園都將生產(chǎn)的經(jīng)營項(xiàng)目也一一詳細(xì)標(biāo)注。

　　在何公盛醬園的商標(biāo)上寫著，‘本號(hào)開設(shè)揚(yáng)州鈔關(guān)城內(nèi)埂子大街。自造三伏秋油，各式罐頭醬菜、香酸滴醋、特制腐乳，自運(yùn)紹興老酒、徐沛高糧。分設(shè)：本城文昌樓、新浦東大街。’

　　三和的精制內(nèi)容有四時(shí)罐頭醬菜、三伏豆腐、頂上抽油、各種腐乳等一應(yīng)俱全。而榮祥豐醬園生產(chǎn)的產(chǎn)品更加豐富。有蘿卜頭、寶塔菜、糖醋蒜、醬豆腐、甜瓜、冰姜、什錦菜、青椒、醬茄、乳瓜、蝦子抽油等，還有各式腐乳，近20樣產(chǎn)品。

　　值得注意的，還是何公盛醬園商標(biāo)上寫著‘南洋勸業(yè)會(huì)獎(jiǎng)?wù)隆?、‘江蘇物產(chǎn)會(huì)獎(jiǎng)?wù)隆淖謽?。?jù)揚(yáng)州文化學(xué)者韋明鏵介紹，南洋勸業(yè)會(huì)是中國近代史上舉辦的大型物產(chǎn)博覽會(huì)，時(shí)在宣統(tǒng)二年（1910年），地點(diǎn)在南京丁家橋至三牌樓一帶。這是晚清有識(shí)之士為了富國強(qiáng)民，喚醒人們發(fā)展實(shí)業(yè)的意識(shí)而興辦的。而江蘇全省物產(chǎn)展覽會(huì)是由江蘇省建設(shè)廳主持舉辦的盛會(huì)。能拿到這兩項(xiàng)獎(jiǎng)?wù)拢墙鷵P(yáng)州民族工業(yè)的莫大(博客,微博)光榮。

　　民國初年，揚(yáng)州醬菜已涌入上海

　　根據(jù)資料顯示，何公盛醬園創(chuàng)辦于清嘉慶元年(1796年)，由浙江紹興何姓經(jīng)營。三和醬菜公司，創(chuàng)辦于1927年，1930年正式開業(yè)。榮祥豐醬園也是在民國時(shí)期創(chuàng)辦，而這些老標(biāo)牌的妥善保存，都足以窺見揚(yáng)州傳統(tǒng)醬菜工藝的前世今生。

　　‘主要的，是在那個(gè)年代，揚(yáng)州醬菜不僅在本土銷售，也在上海有不小的市場(chǎng)?！鶕?jù)這幾張醬園的商標(biāo)可以看到，這幾家醬園都標(biāo)注著上海分店的詳細(xì)地址?！鶕?jù)《上海蔬菜商業(yè)志》，看到上面果真記載著：民國初年，上海醬菜業(yè)獲得大發(fā)展，揚(yáng)州、鎮(zhèn)江的醬業(yè)商人蜂擁而入?！瘬P(yáng)州學(xué)者韋明鏵介紹，‘整個(gè)上海醬菜業(yè)以揚(yáng)幫為主。他們利用釀造醬油所剩的下腳醬，制作醬蘿卜等，形成了專業(yè)與兼營的醬菜加工批發(fā)戶，代表性的企業(yè)是恒順醬醋廠、何公盛醬園?！?/span>

　　因何公盛醬園選料嚴(yán)格，做工講究，所以近銷揚(yáng)州城鄉(xiāng)，還遠(yuǎn)銷滬、寧、蘇、錫、常等地，從1796年到1956年，何公盛存在了一百六十年。

　　此外，上世紀(jì)40年代初，三和醬菜創(chuàng)始人之一，陳鎮(zhèn)巖也到上海創(chuàng)辦分廠，由揚(yáng)州醬廠供應(yīng)醬菜貨源，在上海分廠制成罐頭對(duì)外推銷，打開了三和醬園發(fā)展的新局面。

　　藏友表示

　　是歷史榮耀現(xiàn)在更應(yīng)繼承創(chuàng)新

　　‘這些設(shè)計(jì)精美的老商標(biāo)不僅少見，可以被當(dāng)作藝術(shù)品來欣賞，而且重要的是，商標(biāo)的背后記載著老商鋪的歷史和故事，讓人回味。’宗老深情說道。

　　‘在這幾家醬園的商標(biāo)上，都再三強(qiáng)調(diào)"賜顧者請(qǐng)認(rèn)明商標(biāo)，只此一家"，足以見到當(dāng)年揚(yáng)州醬菜的火熱?！诶险f道，‘如今，揚(yáng)州醬菜依舊材料精良，制作考究，具有鮮、甜、脆、嫩的特色。乳黃瓜、醬蘿卜頭、什錦菜、嫩芽姜、寶塔菜、黃豆醬油、蝦子醬油等，都是揚(yáng)州醬菜的代表作?！?/span>

　　面對(duì)眼前這些見證時(shí)代發(fā)展的商標(biāo)，宗老表示，‘這幾張普通的老商標(biāo)，讓我們看到了歷史上的榮耀，如今揚(yáng)州建城2500周年之際，我們更應(yīng)該發(fā)揚(yáng)繼承與創(chuàng)新，為揚(yáng)州的傳統(tǒng)工藝添光增彩。’名品商標(biāo)轉(zhuǎn)讓網(wǎng)salesunderwears.com

上一篇：搭便車不可取紐迪公司三年訴訟終見分曉

下一篇：“大開沙界”商標(biāo)因諧音遭當(dāng)?shù)乇O(jiān)管局“撤下”

商標(biāo)交易，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)名品商標(biāo)轉(zhuǎn)讓網(wǎng)！免費(fèi)找商標(biāo)！

免費(fèi)咨詢服務(wù)

18868306888

商標(biāo)交易，
請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)名品商標(biāo)轉(zhuǎn)讓網(wǎng)！