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南京鹵味熟食是商標(biāo)的那個(gè)類(lèi)?商標(biāo)轉(zhuǎn)讓是什么?
南京有一種鹵味熟食,叫做鹽水鴨,是南京當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn),久負(fù)盛名,更是中國(guó)地理標(biāo)志商標(biāo),因?yàn)槟暇┕艜r(shí)還有“金陵”的別稱(chēng),所以該鴨也被稱(chēng)為“金陵鹽水鴨”,。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點(diǎn),其制作歷史悠久,烹飪鴨饌的技藝,也達(dá)到了精湛的程度。
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