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發(fā)布日期:2019-09-21 08:06:09
建甌筍干是以春筍為原料,通過去殼、蒸煮、壓片、烘干、整形等工藝制取。片寬節(jié)短,是有名的閩筍干。筍干不僅輔佐名菜,而 且有相當的營養(yǎng)和藥用價值,具有防癌、抗癌作用。發(fā)胖的人吃筍之后,也可促進消化,是肥胖者減肥的佳品。養(yǎng)生學家認為,竹林叢生之地的人們多長壽,且極少患高血壓,這與經常吃筍有一定關系。近日,小編從建甌市市場監(jiān)督管理局獲悉,建甌林副特產——“建甌筍干”成功獲得國家工商總局地理標志集體商標稱號。
建甌筍干歷史悠久,據《建甌市志》記載,清朝時期,建甌就有高陽筍、衡裝筍、閩筍等多個品種,其筍干精品“玉蘭片”更有“筍中之王”之美譽。為了更好地保護和發(fā)展傳統(tǒng)林副產品,打造本土品牌,建甌市筍業(yè)公會經建甌市政府授權,在建甌市工商局的全力指導和幫扶下,全面開啟商標品牌創(chuàng)建之路。
下一步,建甌市筍業(yè)公會將充分運用“建甌筍干”地理標志集體商標,通過科學的管理和嚴格的保護,在服務“三農”、促進農民增收致富、促進地方特色農業(yè)產業(yè)發(fā)展和統(tǒng)籌城鄉(xiāng)區(qū)域經濟發(fā)展上發(fā)揮更加積極和重要的作用。
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