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發(fā)布日期：2019-09-21 08:06:09
建甌筍干是以春筍為原料，通過去殼、蒸煮、壓片、烘干、整形等工藝制取。片寬節(jié)短，是有名的閩筍干。筍干不僅輔佐名菜，而 且有相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和藥用價值，具有防癌、抗癌作用。發(fā)胖的人吃筍之后，也可促進(jìn)消化，是肥胖者減肥的佳品。養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為，竹林叢生之地的人們多長壽，且極少患高血壓，這與經(jīng)常吃筍有一定關(guān)系。近日，小編從建甌市市場監(jiān)督管理局獲悉，建甌林副特產(chǎn)——“建甌筍干”成功獲得國家工商總局地理標(biāo)志集體商標(biāo)稱號。
建甌筍干歷史悠久，據(jù)《建甌市志》記載，清朝時期，建甌就有高陽筍、衡裝筍、閩筍等多個品種，其筍干精品“玉蘭片”更有“筍中之王”之美譽(yù)。為了更好地保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)林副產(chǎn)品，打造本土品牌，建甌市筍業(yè)公會經(jīng)建甌市政府授權(quán)，在建甌市工商局的全力指導(dǎo)和幫扶下，全面開啟商標(biāo)品牌創(chuàng)建之路。
下一步，建甌市筍業(yè)公會將充分運(yùn)用“建甌筍干”地理標(biāo)志集體商標(biāo)，通過科學(xué)的管理和嚴(yán)格的保護(hù)，在服務(wù)“三農(nóng)”、促進(jìn)農(nóng)民增收致富、促進(jìn)地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和統(tǒng)籌城鄉(xiāng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展上發(fā)揮更加積極和重要的作用。
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