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發(fā)布日期：2019-09-30 15:43:40
近日，浙江省景寧縣收到了舉報(bào)，稱有一家大型連鎖超市中售賣的豆芽是用藥水浸泡的，警方立即對此展開了調(diào)查。
但是經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這家超市的都要抽樣檢查都是合格的。但是，警方認(rèn)為事情總不會是空穴來風(fēng)。于是，考慮到了該超市屬于連鎖經(jīng)營，在縣內(nèi)有多家分店，于是決定在農(nóng)產(chǎn)品定期抽檢中將豆芽類產(chǎn)品加入，所涉及抽檢到的單位覆蓋全縣。
對于抽檢的豆芽，市監(jiān)局表示，除了常規(guī)的食品安全監(jiān)督籌建項(xiàng)目外，還新增了恩諾沙星以及諾氟沙星含量的檢測。根據(jù)抽檢堅(jiān)果顯示，該超市售賣的豆芽中恩諾沙星的含量我5135微克/千克。
那么名品小編來普及一點(diǎn)關(guān)于“恩諾沙星”的知識吧。
恩諾沙星是一種動物用藥，對于大腸桿菌、沙門氏菌等有殺菌效果。但是根據(jù)《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中所描述，在牛、樣、豬以及其他禽類的肌肉、皮脂中，恩諾沙星的最高限量也只為100微克/千克。
那么在豆芽中的含量遠(yuǎn)超禽類的最高標(biāo)準(zhǔn)。難道我們比他們更抗藥？！
景寧市監(jiān)局通過檢查超市的入賬，發(fā)現(xiàn)這些毒豆芽是從溫州菜籃子農(nóng)副業(yè)批發(fā)交易市場的一家蔬菜店中購入的。其中的負(fù)責(zé)人為王某。后經(jīng)了解，王某曾以因在溫州銷售添加“無根水”（一種激素類農(nóng)藥）的豆芽已經(jīng)被市監(jiān)部門處罰過了。那么看來，王某已經(jīng)是重犯了。
此后，景寧縣民警趕赴溫州，，在溫州青田縣油竹街道的一個(gè)村中發(fā)現(xiàn)了王某的生產(chǎn)制作場所。執(zhí)法人員對該場所的豆芽以及生產(chǎn)用水進(jìn)行抽樣檢查，檢驗(yàn)結(jié)果顯示黃豆芽的恩諾沙星含量為2296微克/千克。在現(xiàn)場查獲毒豆芽65桶，約12400斤。
根據(jù)《國家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》中其實(shí)不涉及恩諾沙星含量的檢測。所以盡管多次檢測都證明黃豆芽的恩諾沙星含量很高，但王某抱著僥幸心理，拒不承認(rèn)。
雖然食用此種毒豆芽急性中毒風(fēng)險(xiǎn)不大，但是如果長期攝入還是會存在健康隱患，特別是對18歲以下的兒童、青少年等的軟骨發(fā)育造成影響。同時(shí)也具有病原菌耐藥風(fēng)險(xiǎn)。
但是，此案該怎樣對于王某進(jìn)行判決，目前還在審理當(dāng)中。
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