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發(fā)布日期：2019-10-22 09:57:57
江華溝幫子熏雞在大連有18年歷史。早在1994年，大連人蔡保江與錦州溝幫子兩位合作伙伴在大連成立了華鑫溝幫子尹家熏雞有限公司，然后尹家成為溝幫子熏雞的老字號。萬事開頭難，尹家公司剛成立之初也是如此，當(dāng)時公司從溝幫子聘請了幾十位技術(shù)人員，但不幸的是，公司運(yùn)營一年多，投入的錢財血本無歸，只投了技術(shù)沒投錢的溝幫子兩位合作伙伴無奈打道回府，但公司的溝幫子技術(shù)人員留了下來。兩位合作伙伴走后，蔡保江帶領(lǐng)剩余的技術(shù)人員苦心專研熏雞技術(shù)，改良口味，并將公司更名為大連江華溝幫子熏雞有限公司，后又更名為江華熟肉食品有限公司。沒想到這些熏雞立馬火了起來，，“一天最多賣到10000只?！边@讓之前和蔡保江的合作伙伴都沒想到。
大連蔡保江的江華牌溝幫子熏雞迅速成為大連地區(qū)熏雞第一品牌。兩位合伙人也十分眼紅，成立了自錦州溝幫子的尹家溝幫子熏雞，但后來因市場不景氣，一個個都撤柜了，只剩下蔡保江的那一家。
曾經(jīng)的合作伙伴成為了如今的競爭對手，但這還知識大連與錦州兩地關(guān)于溝幫子熏雞競爭的第一步。
·2009年，遼寧尹家溝幫子熏雞集團(tuán)有限公司申請注冊“溝幫子”商標(biāo)，一年后，尹家給江華發(fā)來了律師函，要求其停止在產(chǎn)品中使用溝幫子字樣，不允許江華在產(chǎn)品宣傳中以溝幫子熏雞的名義宣傳。
· 2011年3月，蔡保江沒有理會對手發(fā)來的律師函，而是向國家工商總局申請了“江華溝幫子”商標(biāo)的注冊，并獲準(zhǔn)公告。在“江華溝幫子”公告時，尹家溝幫子向國家工商總局提出了異議申請，使得江華溝幫子的商標(biāo)取得權(quán)暫時擱淺。
· 尹家又把經(jīng)營了18年江華溝幫子熏雞的大商告上法庭，稱大商售賣大連江華溝幫子熏雞涉嫌侵權(quán)，要求停止使用溝幫子字樣，并提出25萬元的經(jīng)濟(jì)賠償。
此后，大商下架了部分商場的江華溝幫子熏雞。至此，大連與錦州的溝幫子熏雞之爭達(dá)到高潮。
遼寧尹家在對“江華溝幫子”的商標(biāo)異議申請書中提道：“溝幫子是溝幫子熏雞的地理名稱?！A溝幫子’會使消費(fèi)者誤認(rèn)其產(chǎn)品產(chǎn)自溝幫子，或與溝幫子有一定淵源，這明顯違背《商標(biāo)法》第16條之行為?！?/p>
大連的企業(yè)有沒有權(quán)生產(chǎn)溝幫子熏雞？蔡保江對此百思不得其解，蔡保江認(rèn)為這個產(chǎn)品自己都經(jīng)營了18年了，并且在大連本地有非常好的口碑，用的是傳統(tǒng)的溝幫子熏雞技術(shù)，是溝幫子的技術(shù)人員在大連制作，為什么不能叫溝幫子熏雞？
對此專業(yè)人士解釋說：對于消費(fèi)者而言，溝幫子首先代表的是地名，而不是產(chǎn)品名稱；在熏雞行業(yè)，溝幫子只代表一種風(fēng)味，一種工藝，它不該為任何一家企業(yè)所獨(dú)有?！泵废胝f，任何企業(yè)在進(jìn)行商標(biāo)注冊的時候都不要閉門造車，尋找一家專業(yè)的商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)，可以省去很多煩惱，呼吁各企業(yè)和企業(yè)法人代表要高度重視知識產(chǎn)權(quán)，積極維權(quán)，為企業(yè)的發(fā)展壯大開拓一條光明大道。
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