經(jīng)各地推薦、初步篩選、公眾投票、征求各地意見(jiàn)以及專家評(píng)審等多個(gè)環(huán)節(jié),省海洋與漁業(yè)廳近日公布第二批‘福建十大漁業(yè)品牌’名單,崇武魚(yú)卷、泉州金牡蠣雙雙入選。此前,‘晉江紫菜’已入選批‘福建十大漁業(yè)品牌’。
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據(jù)介紹,崇武魚(yú)卷是閩南地區(qū)的一種特色魚(yú)肉制品。其主要原料為精選崇武本地漁民捕撈的新鮮海水魚(yú),以馬鮫魚(yú)、鰻魚(yú)、鯊魚(yú)為主,通過(guò)去頭去骨去皮(鱗)和內(nèi)臟,用利刃刮取魚(yú)肉,先行擂潰,再依要求按比例加入鹽、淀粉、鮮豬肉?。?、蛋清、荸薺等輔料,經(jīng)手工(現(xiàn)改為機(jī)械)揉制而成,制成后以烈火蒸熟食用,是泉州十大名小吃之一,2014年產(chǎn)量達(dá)4000噸,產(chǎn)值1.2億元。2015年3月,‘崇武魚(yú)卷’經(jīng)工商總局審核,獲準(zhǔn)地理商標(biāo)注冊(cè)。
金牡蠣是由福建省水產(chǎn)研究所自主研發(fā)的速長(zhǎng)葡萄牙牡蠣新品種,目前‘金牡蠣1號(hào)’已在泉州深滬灣規(guī)模養(yǎng)殖,顯示出生長(zhǎng)速度快、遺傳性能穩(wěn)定、貝殼金黃、色澤鮮艷等優(yōu)勢(shì)特征,其中,生長(zhǎng)速度較未選育牡蠣提高15%以上,單體牡蠣養(yǎng)殖模式較傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式產(chǎn)值與效益均大幅提高。金牡蠣的成功試養(yǎng)和市場(chǎng)化,將打破我省生食牡蠣全部進(jìn)口的格局。
市海洋與漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,近年來(lái),泉州市積極鼓勵(lì)企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)品牌,并出臺(tái)優(yōu)惠政策,加大品牌獎(jiǎng)勵(lì)力度,對(duì)新認(rèn)定、地理標(biāo)志商標(biāo)、省產(chǎn)品、省商標(biāo)的海洋企業(yè)給予資金獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)《泉州市海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展專項(xiàng)資金管理暫行辦法》,對(duì)獲評(píng)為商標(biāo)的海洋企業(yè)(或單位),將一次性給予50萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì);通過(guò)地理標(biāo)志商標(biāo)注冊(cè)、獲評(píng)為省產(chǎn)品或省商標(biāo)的海洋企業(yè)(或單位),一次性給予15萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì);新通過(guò)馬德里商標(biāo)國(guó)際注冊(cè)的海洋企業(yè)(或單位),給予不超過(guò)10萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)的收購(gòu)國(guó)際品牌案例的海洋產(chǎn)業(yè)企業(yè),市里給予一次性100萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)。截至目前,全市水產(chǎn)加工產(chǎn)品已獲3個(gè)商標(biāo)、3個(gè)地理注冊(cè)商標(biāo)和22個(gè)省級(jí)商標(biāo)榮譽(yù)稱號(hào),12家水產(chǎn)企業(yè)被評(píng)為省級(jí)海洋產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),3家藻類加工企業(yè)獲得有機(jī)食品、綠色食品稱號(hào)。下一步,我市將繼續(xù)加大品牌培育力度,做好漁業(yè)品牌提升工作,擴(kuò)大品牌影響力,支持企業(yè)做大做強(qiáng)。名品商標(biāo)轉(zhuǎn)讓網(wǎng)salesunderwears.com