加大“金華市金華火腿” 地理標(biāo)志證明商標(biāo)推廣力度

發(fā)布日期:2019-10-22 07:02:42     標(biāo)簽: 金華商標(biāo)注冊

11月25日,市市場監(jiān)管局、市質(zhì)監(jiān)局和市火腿協(xié)會聯(lián)合召開了金華火腿行業(yè)會議。與會的金華火腿生產(chǎn)企業(yè)都拿到了一份由四個方案組成的‘金華市金華火腿’包裝盒圖案方案。據(jù)介紹,在由各方提出建議和意見后,由火腿協(xié)會對圖案方案繼續(xù)完善,爭取早日印制使用。這四個方案的共同特點是,將‘金華市金華火腿’取得的地理標(biāo)志、證明商標(biāo)標(biāo)志合二為一,統(tǒng)一應(yīng)用到各家符合條件的火腿生產(chǎn)企業(yè)中。

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今年3月,金華火腿證明商標(biāo)保護委員會辦公室申報的‘金華市金華火腿’證明商標(biāo)被認(rèn)定為商標(biāo)。在此之前,2003年金華火腿獲準(zhǔn)依法實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護;2007年‘金華市金華火腿’地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功注冊;2008年‘金華火腿腌制技藝’被國務(wù)院列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn);2013年‘金華兩頭烏豬’被認(rèn)定為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。去年以來,金華火腿行業(yè)處于寒冬季節(jié),企業(yè)產(chǎn)銷量急劇萎縮,市場份額不斷下滑,企業(yè)普遍虧損。在各方建言獻策后,市委、市政府高度重視,如何振興金華火腿行業(yè)多次開展專題調(diào)研。

在眾多振興規(guī)劃的建議中,商標(biāo)問題是一個重點。在‘金華’牌火腿商標(biāo)被浙江省食品公司占有后,金華的火腿生產(chǎn)企業(yè)只有交錢才能使用。金華火腿企業(yè)為了抗?fàn)幖娂娮宰约旱纳虡?biāo)。在‘金華’商標(biāo)回歸金華無果的情況下,市政府專門成立了金華火腿證明商標(biāo)保護委員會及辦公室,終成功注冊了‘金華市金華火腿’地理標(biāo)志證明商標(biāo)。但幾十年下來,金華的火腿企業(yè)已經(jīng)形成了掏錢使用浙江省食品公司‘金華’牌商標(biāo)或使用自己商標(biāo)的習(xí)慣。市火腿行業(yè)協(xié)會會長施延軍說,大多數(shù)企業(yè)對使用‘金華市金華火腿’地理標(biāo)志證明商標(biāo)積極性不高,自主品牌多且雜,對維護發(fā)揚‘金華市金華火腿’這一品牌形象意識不強。但從國外經(jīng)驗看,地理標(biāo)志證明商標(biāo)是一塊金字招牌,會在以后體現(xiàn)出含金量。

市質(zhì)監(jiān)局副局長章宏軍說,從他了解的情況看,金華火腿業(yè)面臨諸多瓶頸問題,比如原料來源雜亂、品牌亂、加工工藝亂,另外,在市場開拓、產(chǎn)品開發(fā)等方面也面臨不少制約。他強調(diào),質(zhì)量是生命線,一定要強化質(zhì)量安全意識,實施品牌戰(zhàn)略,終使老祖宗留下的遺產(chǎn)得以振興。

為克服條塊分割弊端,我市成立了金華火腿證明商標(biāo)保護委員會辦公室,由原來質(zhì)監(jiān)局和市場監(jiān)管局相關(guān)部門成員組成,合署辦公。市市場監(jiān)管局副局長何明明說,辦公室致力于推動地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),逐步樹立和形成正宗金華火腿產(chǎn)品包裝形象。

近年來,地理標(biāo)志證明商標(biāo)逐漸得到市場接受,但還是不夠。像宣威火腿一年的地理標(biāo)志證明商標(biāo)火腿生產(chǎn)量是40多萬只,而我市只有10多萬只。市市場監(jiān)管局工作人員介紹,‘金華市金華火腿’地理標(biāo)志證明商標(biāo)來之不易,現(xiàn)在又被評為商標(biāo),符合條件的企業(yè)可免費使用。它表明使用這一商標(biāo)的企業(yè)生產(chǎn)地域在金華,采用金華豬和以其為母本雜交的商品豬及周邊地區(qū)類似品種的豬優(yōu)質(zhì)鮮后腿,以獨特技藝加工,在當(dāng)年立冬至次年立春之間腌制,從腌制到發(fā)酵達到后熟時間不少于9個月。也是說,能夠使用這一地理標(biāo)志證明商標(biāo)的金華火腿屬于正宗的傳統(tǒng)火腿。質(zhì)監(jiān)、市場監(jiān)管等部門對生產(chǎn)和銷售的火腿質(zhì)量定期檢查,對投機取巧、弄虛作假、敗壞金華火腿聲譽的不法行為堅決予以打擊。

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