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發(fā)布日期：2019-09-23 09:42:40
今年的天氣變化莫測(cè)，本以為前幾天邁過30攝氏度大關(guān) 就意味著正式進(jìn)入夏天了，沒想到臺(tái)風(fēng)已經(jīng)來臨，氣溫又開始降，說好的夏天什么時(shí)候才來呢？還能不能好好地吃冷飲了？
冰激凌可以說是夏天冷飲中當(dāng)之無愧的“C位”除了傳統(tǒng)的冰淇淋公司在產(chǎn)品創(chuàng)新上，許多食品店也加入了冰淇淋的生產(chǎn)和銷售，希望能在市場(chǎng)上占有一席之地。
隨著消費(fèi)者對(duì)“新奇”的需求，商家也在努力尋找新的口味。近年來，咸蛋黃冰淇淋、珍珠奶茶冰淇淋、榴蓮冰淇淋等都是跨境融合流行美食的成果。
這還不夠，越來越多的企業(yè)瞄準(zhǔn)成人市場(chǎng)，生產(chǎn)葡萄酒口味的冰淇淋。前段時(shí)間，武漢連鎖網(wǎng)紅茶飲用者“琉璃鯨”推出五糧液冰淇淋。許多市民去品嘗它的新鮮和出售非常好。
商人介紹說，冰淇淋是巧克力味的，加入了可食用的金箔粉。所用的酒是正宗的五糧液，每瓶售價(jià)600元以上。冰淇淋的價(jià)格是18元。這家商店每天早晨把冰淇淋的成分混合在一起。平均來說，每個(gè)冰淇淋里大約有一克酒。
除了五糧液金巧冰淇淋外，這家連鎖店還擁有五糧液舒芙蕾。
在琉璃鯨五糧液冰淇淋推出后不久，喜茶還推出了一系列具有嫣紅五糧液和金鳳黑朗姆風(fēng)味的醉人冰淇淋。但醉醉冰已被暫停使用，因?yàn)榱鹆L隨后指責(zé)喜茶剽竊。
事實(shí)上，五糧液集團(tuán)曾公開表示，這是一種企業(yè)自發(fā)的行為，五糧液沒有與企業(yè)合作，五糧液暫時(shí)不應(yīng)管理，而是將保留追尋的權(quán)利。
一些律師說，在不違反食品安全法的情況下，企業(yè)在冰淇淋中添加五糧液并不是問題，因?yàn)榕浞娇梢杂善髽I(yè)自己決定。然而，五糧液作為馳名商標(biāo)，未經(jīng)授權(quán)的其他品牌也不能自由使用該品牌作為商品名稱。五糧液冰淇淋生產(chǎn)商可能有接近名牌的心理，并被懷疑侵權(quán)。
事實(shí)上，市場(chǎng)上不只是一兩個(gè)人喜歡蹭熱點(diǎn)。此前的侵權(quán)案件還有美國(guó)白兔冰淇淋。
2019年初，美國(guó)一家冰淇淋連鎖店在社交媒體上展示了大白兔牛奶冰淇淋的瘋狂。在海報(bào)上，你可以看到白色的冰淇淋裝在上海白兔奶糖包裝紙做成的圓錐體里。
今年3月，上海白兔奶糖品牌所有者上海冠盛源回應(yīng)稱，冠盛源并未授權(quán)“大白兔冰淇淋”產(chǎn)品。據(jù)媒體報(bào)道，發(fā)酵后，美國(guó)冰淇淋連鎖店已積極聯(lián)系冠生園。
當(dāng)新一代消費(fèi)群體成為主流消費(fèi)群體時(shí)，如何吸引他們的目光，如何形成一個(gè)最熱門的搜索話題，如何形成一個(gè)流行產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)，是每個(gè)企業(yè)和企業(yè)都在考慮的問題。
為了滿足消費(fèi)者的需求，加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，商家應(yīng)該對(duì)自己的產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新，這是值得肯定的，但這種創(chuàng)新必須在國(guó)家法律法規(guī)的范圍內(nèi)進(jìn)行。同時(shí)，還應(yīng)考慮是否侵犯其他企業(yè)的合法權(quán)益，是否會(huì)給企業(yè)帶來安全風(fēng)險(xiǎn)和危害。
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